ほくほくさつまいも

さつまいもをよく水で洗う。

さつまいもをひと口大にきる。
＊お好みで皮をむいてください！

切ったさつまいもを15分ほど水にさらしておく。

フライパンに油とバターをいれて熱する。バターが焦げないうちにチンし終わったさつまいもをいれて炒める。

焦げ目がついてきたらしょう油を満遍なくかけて30秒後出来上がり！！
＊皿に移したあと塩をパラパラふるとより美味しいです！