ヘルシー&ダイエット和菓子 おから団子

ヘルシー&ダイエット和菓子 おから団子

Description

上新粉を使った一般的な団子と比べると、おからは食物繊維が豊富で高タンパク低カロリーで、満腹感も得られるヘルシー和菓子です

材料 (2人分)

おから
100g
100g
大さじ5
きな粉等(お好みで)
大さじ3
砂糖(お好みで)
大さじ2

作り方

1

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おからと片栗粉をボウルに入れ、まんべんなく混ぜ合わせます。

2

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水を少しずつ加えながら、耳たぶ程の柔らかさになるまでこねます。

3

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直径2~3cm程の球状に丸めます。(約15個程度作れます。)

4

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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、手順3の団子を入れます。
浮き上がって来たら、すくってお皿に移します。

5

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きなこと砂糖を掛けて完成です。

コツ・ポイント

生地を耳たぶ程度の柔らかさにするようにします。おからの種類によって水分量が異なるので、一度に水を入れず、少しずつ入れて混ぜ合わせ、固さを確認しながらこねるようにします。冷めると固くなってくるので、出来上がったらすぐ食べるようにします。

このレシピの生い立ち

高タンパク低カロリーで、水分を加えると多く蓄える性質があるおからは、満腹感も得やすくダイエットに効果的だと言われています。片栗粉を入れておからをまとめると、普通のお団子のようなもちっとした食感に仕上がります。
レシピID : 4213774 公開日 : 16/12/02 更新日 : 17/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/01/27

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もちもちっとした食感で美味しく頂きました♪

**まる**

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

17/09/30

写真

みたらしあんに絡めて頂きました。もちもちで感動!また作ります!

Takenoc○

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

17/03/13

First tsukurepo mark
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とっても簡単でおいしくてヘルシーで最高でした!!

クックSAQGTB☆

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆