昆布入り☆野菜たっぷりミートボール

ボウルに挽肉を入れ、塩を加えてよく捏ねます。

マッシュルーム、キャベツ、人参、さやいんげんは細かく刻みます。
昆布はキッチンバサミで小さく切ります。

1へ2とコーン、☆を加えよく混ぜます。

熱したたこ焼き機にラード(orその他油)を温めミートボールを入れて両面揚げ焼きします。

＊フライパンでもできますが、あればたこ焼き機を使って頂いた方が揚げ油が少なく、また綺麗に丸く仕上がります。

揚がったものから取り出し、残りも同様に揚げます。

お弁当にする場合、煮汁とともに翌朝再加熱して詰めます。