丸亀製麺風うどん〜肉たまあんかけ〜

丸亀製麺風うどん〜肉たまあんかけ〜

Description

うどんだしがあんかけで麺と絡み、肉の濃いめの味付けがアクセントでとても美味しいうどんです♪凄くお腹にたまります。

材料 (2人分)

冷凍うどん(ゆでうどん)
2個
牛肉こま切れ(薄切りでも)
100g
1個
—うどんつゆー
☆水
800cc
大さじ1
☆醤油
大さじ1強
小さじ2
☆塩
小さじ1/2
水溶き片栗粉(水+片栗粉)
各大さじ2
ー牛甘辛煮ー
★醤油
大さじ2
大さじ1
★砂糖
大さじ1
水溶き片栗粉(水+片栗粉)
各小さじ1

作り方

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コツ・ポイント

トロミをつける時は回し入れ、ダマに固まらないように注意して下さいね。お肉も柔らかく仕上げるために色んなパターンで試作してみましたが、しゃぶしゃぶし最後に片栗粉でトロミをつけることでタレがコーティングされツヤっと仕上がります。

このレシピの生い立ち

丸亀製麺で食べた肉たまあんかけが美味しく家で再現出来たらと思い作ってみました☆
レシピID : 4214154 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

164 (161人)

17/05/10

写真

肉は濃いし、あんはたくさんあまりました(*_*)リベンジします!

やまPそうP

つくれぽ感謝です(^^♪

17/05/06

写真

大好きな肉たまあんかけ。家で作れるなんて嬉しい(*´꒳`*)美味

七瀬☆ななせ

凄い!お店みたいな定食みたい♡つくれぽ感謝です(o^^o)

17/05/03

写真

濃いめのお肉が美味でした♡

*piko*

そう言って頂き嬉しいです(o^^o)つくれぽ感謝です♡

17/05/03

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おいしーい!!冷凍うどん使用で手早く作れました(*´▽`*)

すずゆー

そう言って頂き嬉しいです^ ^♪つくれぽ感謝です♡

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