もやしと豆苗とサキイカのプチお好み焼き☆
Description
おかずもう一品!や手軽なおつまみに!すぐに出来て超安上がりっっ!スキレットで焼くのが熱々でフワフワオススメです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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もやしを洗ってザルにあけ水気を切り、豆苗は3cm長さに切っておく。サキイカを割いて、細かめにちぎる。
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2
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(1)をボールに入れて、塩胡椒をひとふりし、小麦粉を入れて全体に小麦粉がまぶさるように手で混ぜ合わせ、溶き卵を混ぜる。
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3
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スキレットを熱して油をひき、生地を流して平らに広げ、中火で焼く。
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4
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2〜3分焼いたらひっくり返し、さらに2〜3分焼く。
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5
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ソースやマヨネーズをかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
スキレットはニトスキ15cm(6インチ)のものを使っています。サイズによって分量は調節して下さい!
このレシピの生い立ち
野菜高騰時の家計救済レシピに!