もやしと豆苗とサキイカのプチお好み焼き☆

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Description

おかずもう一品!や手軽なおつまみに!すぐに出来て超安上がりっっ!スキレットで焼くのが熱々でフワフワオススメです。

材料 (1人分)

もやし
1つかみ
豆苗
1つかみ
サキイカ
ひとつまみ
塩胡椒
1振り
小麦粉
大さじ2
溶き卵
1個
小さじ1
ソース
適量
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    もやしを洗ってザルにあけ水気を切り、豆苗は3cm長さに切っておく。サキイカを割いて、細かめにちぎる。

  2. 2

    写真

    (1)をボールに入れて、塩胡椒をひとふりし、小麦粉を入れて全体に小麦粉がまぶさるように手で混ぜ合わせ、溶き卵を混ぜる。

  3. 3

    写真

    スキレットを熱して油をひき、生地を流して平らに広げ、中火で焼く。

  4. 4

    写真

    2〜3分焼いたらひっくり返し、さらに2〜3分焼く。

  5. 5

    写真

    ソースやマヨネーズをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

スキレットはニトスキ15cm(6インチ)のものを使っています。サイズによって分量は調節して下さい!

このレシピの生い立ち

野菜高騰時の家計救済レシピに!
レシピID : 4214431 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

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