詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ご飯もお酒もすすむ！鶏もも山賊焼き♪

ご飯もお酒もすすむ！鶏もも山賊焼き♪の画像

Description

薬味の風味でパンチの効いた鶏もも焼きに！ご飯はもちろん、ビールも進みます！！
辛さは無いので、子供でも食べられます♪

材料 （3～4人分）

鶏もも
500gくらい
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆にんにくチューブ
3センチくらい
☆生姜すりおろし
2かけ
☆黒胡椒
お好みで
☆山椒
お好みで小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    鶏ももは大きめの一口大に切る

  2. 2

    写真

    ポリ袋に切った鶏ももと☆の材料を入れて、よく揉み込む。
    そのまま15分ほど置いておく

  3. 3

    写真

    余分な汁気を切り(余ったつけ汁は後で使うので取っておく)
    フライパンで両面をこんがりと焼く

  4. 4

    写真

    余分な油をキッチンペーパーでふき取り、取っておいたつけ汁もフライパンに入れて照りが出るまで煮詰めたら完成☆

  5. 5

    お好みで七味やマヨネーズをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

鶏ももを焼く時は、焦げやすいので弱めの中火でじっくり焼くとキレイに焼けます！

お子様のいる家庭では、黒胡椒や山椒など辛味のある調味料は、お皿に取り分けてから後がけにしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お土産で京都の山椒をいただいたので、鶏料理に使ってみました！
レシピID : 4214598 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年11月29日
写真
ぽんぽんぐ
グリラーで焼きました。食欲が増すおいしさでした。
#グリラー料理 #あったか
2021年8月22日
写真
はるのひゆたか
テリテリにできました！少し焦がしてしまいましたが、ほんと、ご飯泥棒(笑)ごちそうさまでした！
#濃い味 #大人向け #こしょうがきいてる
2017年7月3日
写真
kumaGORO56
美味しい^^山椒の代わりに花椒で作ってみました！

花椒&山椒MIXで作ったら、ますますお酒が進みそうです(笑)

2017年5月2日
写真
ミトン母ちゃん
お酒もゴハンも本当にすすみますね！困ったメニューです。リピします

ありがとうございます♪いつも食べ&飲みすぎてしまいます(笑)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
みぃ☆128
ご飯もお酒もすすむ！鶏もも山賊焼き♪
by みぃ☆128