ご飯もお酒もすすむ!鶏もも山賊焼き♪

ご飯もお酒もすすむ!鶏もも山賊焼き♪
薬味の風味でパンチの効いた鶏もも焼きに!ご飯はもちろん、ビールも進みます!!
辛さは無いので、子供でも食べられます♪

材料 (3~4人分)

鶏もも
500gくらい
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ3
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
3センチくらい
☆生姜すりおろし
2かけ
☆黒胡椒
お好みで
お好みで小さじ2くらい

作り方

1

鶏ももは大きめの一口大に切る

2

写真

ポリ袋に切った鶏ももと☆の材料を入れて、よく揉み込む。
そのまま15分ほど置いておく

3

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余分な汁気を切り(余ったつけ汁は後で使うので取っておく)
フライパンで両面をこんがりと焼く

4

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余分な油をキッチンペーパーでふき取り、取っておいたつけ汁もフライパンに入れて照りが出るまで煮詰めたら完成☆

5

お好みで七味やマヨネーズをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

鶏ももを焼く時は、焦げやすいので弱めの中火でじっくり焼くとキレイに焼けます!

お子様のいる家庭では、黒胡椒や山椒など辛味のある調味料は、お皿に取り分けてから後がけにしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お土産で京都の山椒をいただいたので、鶏料理に使ってみました!
レシピID : 4214598 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/07/03

写真

美味しい^^山椒の代わりに花椒で作ってみました!

kumaGORO56

花椒&山椒MIXで作ったら、ますますお酒が進みそうです(笑)

17/05/02

写真

お酒もゴハンも本当にすすみますね!困ったメニューです。リピします

ミトン母ちゃん

ありがとうございます♪いつも食べ&飲みすぎてしまいます(笑)

17/04/07

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旦那が作ってくれました。ご飯がすすむ味でした!美味しかった!

まんぷくそら子

素敵な旦那様ですね(*^^*)ご飯、つい食べ過ぎちゃいます!

16/12/08

First tsukurepo mark
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簡単で、とってもおいしかったです!

moqo

ありがとうございます!簡単に作れるレシピを日々考案中です!