豆腐ときのことたまねぎの和風スープ
作り方
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1
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たまねぎを切る。
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2
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しめじの石づきをとってばらす。
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3
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豆腐を切る。
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4
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たまねぎとしめじをお鍋にいれて、水をいれる。
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5
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しょうゆ、白だし、砂糖、みりん、料理酒をボウルに入れて軽くまぜる。
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6
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さきほど切った豆腐と調味料を混ぜたものを鍋に入れる。
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7
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盛り付けて、完成!
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コツ・ポイント
お豆腐は崩れやすいので最後に入れて、入れた後はかき混ぜないことがポイントです。
このレシピの生い立ち
早くカンタンに作りたいなぁと思って、冷蔵庫の中にあるものを集めて作りました!すぐできるので、ぜひやってみてくださいね!