ホットケーキミックスで簡単☆肉まん

まず、あんを作ります。　①干ししいたけは戻してみじん切り。ねぎ、ゆでたけのこもみじん切り。
②ボールに豚ひき肉と☆を入れ練り混ぜ、①と★を加えて練り混ぜる。

別のボールにホットケーキミックス、片栗粉をよくまぜ合わせる。水、サラダ油を入れ、手でまぜてひとつにまとめる。

台に小麦粉(分量外)で打ち粉をしながら生地がなめらかになるまでこねる。

生地にのせて、

こんな感じに包みます。

出来上がり♪

アツアツで～す♪