切り干し大根と糸蒟蒻 ほうれん草の煮物♪
作り方
コツ・ポイント
ほうれん草は、直ぐに煮えるので、最後にサッと煮立てて火を止めて下さい(^_^)
切り干し大根やきのこは、煮るとダシが出て美味しくなります!
きのこは、ある物でOKです。
煮てから鍋のまま暫く置くと、より味が染みます♪
切り干し大根やきのこは、煮るとダシが出て美味しくなります!
きのこは、ある物でOKです。
煮てから鍋のまま暫く置くと、より味が染みます♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草と糸こんにゃくで、和食の付け合わせの一品を作ろうと思ったので(^∇^)♡
買い置きの、切り干し大根も入れた、定番の煮物にしました♪
買い置きの、切り干し大根も入れた、定番の煮物にしました♪