満腹ヘルシー♡長芋もやしのお好み焼き風
★＊RikO＊★
作り方
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1
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長芋は綺麗に洗い、皮ごと
すりおろします。卵と★を全て加えて混ぜます。
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2
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もやしを適当に包丁でザクザク切り、①に加えて良く混ぜます。
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4
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焼き色がついたらひっくり返します。ふんわり柔らかいので上手く返せなくても大丈夫。形を整え再度蓋をして焼き、両面焼けたら
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5
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お皿に盛り、お好みソース、マヨネーズをかけ、お好みで紅生姜や万能ネギ等ふりかけ、完成。写真はお弁当にしたものです。
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6
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もりもりキャベツのお好み焼き ID:3562927
長芋ピザID:3360432
もやし卵の中華餡ID:2785887
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7
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ユッケ風アボカドもやしID:3367536
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コツ・ポイント
ダイエット中の方はハーフマヨネーズを♡
長芋は皮ごと擦り、材料を混ぜるだけなのでとても簡単。
焼くときは蓋をして蒸し焼きにすることで、厚みがあっても火が通りやすいです。
返すときは崩れても全然大丈夫！柔らかいのでいくらでも形を直せます。
長芋は皮ごと擦り、材料を混ぜるだけなのでとても簡単。
焼くときは蓋をして蒸し焼きにすることで、厚みがあっても火が通りやすいです。
返すときは崩れても全然大丈夫！柔らかいのでいくらでも形を直せます。
このレシピの生い立ち
昔、ダイエットをしていた時に作っていたもの(*^^*)
長芋が余っている時なんかに、パパッと簡単に作れるので今でもたまに作ってます。
長芋が余っている時なんかに、パパッと簡単に作れるので今でもたまに作ってます。
★＊RikO＊★
