お弁当が華やかに!カニかま&ネギ玉子焼き

お弁当が華やかに!カニかま&ネギ玉子焼き

Description

かに玉を玉子焼きにしたような、中華風味の玉子焼きです♪
玉子の黄色、カニかまの赤、ネギの緑でお弁当が華やかになります♥

材料 (2人分)

玉子
2個
細ネギ
大さじ2
カニかま
2本
☆水
小さじ1
☆丸鶏ガラスープ
小さじ1/2
☆ヤマサ昆布つゆ 白だし
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
小さじ2

作り方

1

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ボウルに玉子を割り入れる

細ネギをみじん切りにする

カニかまを1.5cm程に切り、ほぐす

準備完了♪

2

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玉子をときほぐし、☆の調味料を混ぜ合わせる

3

写真

細ネギとカニかまを混ぜ合わせる

4

写真

玉子焼きフライパンにごま油をひき、火を点ける

フライパンが熱くなったら、玉子液の半分を流し入れる

5

写真

半熟程度に火が通ったら、奥から手前に巻いていく

手前まで巻いたら、奥に移動させ、残り半分の玉子液を流し入れる

6

写真

もう1度奥から手前に巻いていき、巻き終わりを下にして、2分程焼いたら 焼き上がり♪

荒熱が取れてから切ります

コツ・ポイント

作り方⑤で、焼けた玉子焼きの下にも、菜箸で玉子焼きを少し持ち上げるようにして、玉子液を流し込みます

このレシピの生い立ち

急なお弁当に…ボリュームがあり、彩りにもなる便利なおかずです☺
レシピID : 4215571 公開日 : 16/12/04 更新日 : 16/12/04

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写真

色合いキレイで美味しくて大満足ー!ごちそう様でしたー。

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具が足りなかったかな?美味しくできました(^^)

mmiii☆

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