炊飯器で 手作りカッテージチーズのケーキ
Description
牛乳に酸を加えて作ったカッテージチーズを、シンプルな材料で、ベイクドチーズケーキにアレンジしました。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
炊飯器の種類や大きさによって加熱時間が変わると思います。生地が少ないので、早炊きにした方が焦げる心配が少ないと思います。機種によってはケーキ作りに適さないものもあるようですので、取説でケーキを焼いて良い機種かご確認の上、作成して下さい。
このレシピの生い立ち
牛乳からカッテージチーズを作り、そのチーズを使ってベイクドチーズケーキを作ってみました。牛乳とレモン果汁程度の準備で、チーズ等を用意しなくても作れる、お気軽お菓子です。