☆ピザ風☆じゃがベーコン焼き☆

☆ピザ風☆じゃがベーコン焼き☆
ベーコンと塩コショウが効いていてお酒のおつまみになります☆
塩コショウをやめて、ケチャップをつけて食べればお子さんも◎

材料

じゃがいも
2個
ベーコン
1パック(4枚)
豚ひき肉
20g
2個
とろけるチーズ
適量
塩コショウ
適量

1

じゃがいもの皮をむき、薄く輪切りにし、水につけてアクを取ります(約10分程水につける)

2

ベーコンを1㎝間隔で切る

3

サラダ油をひき、じゃがいもが、しんなりするまで炒める

4

じゃがいもがしんなりしてきたら、そこに、ベーコンを入れる

5

軽く炒めたら、じゃがいもとベーコンをフライパンの隅に寄せて、何もない所で、豚ひき肉を炒める

6

豚ひき肉が焼けたら、じゃがいもとベーコンを一緒に絡めて軽く炒める

7

フライパンの全体に行き渡るように具材を広げる

8

上から溶いた卵を全体的にかける

9

卵をかけたら、フライパンを動かし、全体的に行き渡るようにする

10

その上に塩コショウをかけ、チーズをのせる

11

卵が固まってきて、チーズが溶けたら完成

コツ・ポイント

フライパンは、具材が行き渡るように、小さめをおすすめします☆その方が上手に焼けます♫

このレシピの生い立ち

昔、母親がよく作ってくれた事を思い出して、材料がちょうどあった為、少しアレンジして作ってみました☆
レシピID : 4215729 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」