低糖質なふわふわホットケーキ
ぷけぽん
作り方
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1
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ベーキングパウダー以外の材料をよく混ぜる。
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2
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最後にベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
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3
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生地が膨らんできたら、油をうすーく塗ったフライパンで焼く。フライパンは温めておいて、生地を入れたら弱火でゆっくり焼く。
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4
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生クリーム、バターなど塗って食べてください。
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コツ・ポイント
軽さを求めて、おからパウダー少し少なくしました。ひっくり返す時は生地が柔らかいのでフライ返し２こ使って下さい。
このレシピの生い立ち
糖質制限でもお腹いっぱいホットケーキがたべたい！ので考えてみました。
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