5品粥(血管ダイエット食1029)
作り方
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1
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ご飯一膳分を小鍋7分目の白だし薄め液で煮る。
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2
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水分が減ってきたら、トッピングの具材を並べ、火を止め蓋をして10分蒸らす。
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コツ・ポイント
塩昆布は鍋のダシ取った昆布を1センチの細切りにして塩をまぶし干して作る。
ヨモギ団子は市販のヨモギ粉か生えてるヨモギの葉だけをみじん切りにし、小麦粉、米粉、甘酒、塩少々とまぜ丸くし煮たもの。
ヨモギ団子は市販のヨモギ粉か生えてるヨモギの葉だけをみじん切りにし、小麦粉、米粉、甘酒、塩少々とまぜ丸くし煮たもの。
このレシピの生い立ち
私の日常の朝ご飯ですが、色合いが良かったので、アップしました。