里芋のえびつゆ煮

里芋のえびつゆ煮

Description

下茹でなしで煮るだけ!簡単&手間なし(^∇^)

材料

里芋
1パック
チョーコーえびつゆ
100cc
100cc
適量

作り方

1

里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。塩を適量振り、ぬめりか出るまで揉みこむ。水洗いして塩を落とす。

2

鍋に里芋、水、チョーコーのえびつゆを入れて火にかけ、煮たってきたらアルミホイルで落し蓋をする。

3

中火で15分ほど煮て、串が通れば出来上がりです。

コツ・ポイント

あまり強火だと煮汁がすぐに無くなってしまうので、中火にします。照りを出すなら、みりんを最後に加えてください。

このレシピの生い立ち

パパっと、そして失敗なく、毎回同じ味の煮物を作るためにえびつゆを使いました。
レシピID : 4216263 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

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