アワビ風エリンギ

アワビ風エリンギ

Description

ミタゾノさんのレシピ。
まるでアワビ♬

材料

エリンギ
1本
★中華だしの素
大さじ1/2
★水
50cc
海苔の佃煮
少々
バター
10g
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

エリンギを縦に切る。

2

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★にエリンギをつける。

3

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【2】を電子レンジで加熱する(700W・3分)

4

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エリンギを取り出し、残ったスープをフライパンで煮詰める

5

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海苔の佃煮と、バターを加える。

6

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水溶き片栗粉でとろみをつけたらソースの完成。

7

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器に【4】のエリンギを盛り、ソースをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

TVドラマでやっていたものを再現。
分量などは自己流で。
レシピID : 4217042 公開日 : 16/12/04 更新日 : 18/05/09

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