簡単節約☆高野豆腐のステーキ

高野豆腐は熱湯で柔らかくなるまでしっかりもどして下さい。崩れやすいので、両手で優しくはさんで水気を切ってください。

高野豆腐を一口サイズの唐揚げにしてましたが、結構油を吸うので、ステーキ風に焼いておろしポン酢でさっぱりさせました。
自分好みに味付けるのも良いですが、最近の唐揚げ粉の優秀さに感動したので、時々手抜きしちゃいます。