簡単節約☆高野豆腐のステーキ

簡単節約☆高野豆腐のステーキ
市販の唐揚げ粉を使うことで高野豆腐がカリッとジューシーに仕上がります!

材料 (1人分)

高野豆腐
2枚
好きな唐揚げ粉
適量
大さじ1
大根おろし
好みで
好みで
ポン酢
好みで

作り方

1

高野豆腐は熱湯でもどし、冷めたら絞ってよく水気を切っておく。

2

1に唐揚げ粉をまんべんなくまぶす。

3

フライパンを中火にかけ植物油を入れ、2を両面焼き色がつくまで焼く。

4

おろしポン酢でいただく。

コツ・ポイント

高野豆腐は熱湯で柔らかくなるまでしっかりもどして下さい。崩れやすいので、両手で優しくはさんで水気を切ってください。

このレシピの生い立ち

高野豆腐を一口サイズの唐揚げにしてましたが、結構油を吸うので、ステーキ風に焼いておろしポン酢でさっぱりさせました。
自分好みに味付けるのも良いですが、最近の唐揚げ粉の優秀さに感動したので、時々手抜きしちゃいます。
レシピID : 4217411 公開日 : 16/12/04 更新日 : 16/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/12/31

写真

青ネギが無くて彩りが悪いですが…さっぱりしていて美味しいです

クックL10QDS☆

レポありがとうございます!おろしモリモリ美味しそうです♡

17/05/24

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです♡ハマりそうです♡

cooknyor❁

レポ感謝です!美味しそうに作ってくれてありがとう〜〜♡