和風クリームシチュー。

和風クリームシチュー。
なんともいえぬ美味しさのシチューです。お味噌とバターで濃厚さを出し、いつものシチューとは少し違ったコクがあります!!

材料 (2人分)

人参
2分の1
ジャガ芋
1個
鶏もも肉
適量
玉葱
2分の1
クリームシチューの素
2カケ
250ml~
塩胡椒
少々
味噌
大サジ1~2
バター
大サジ2~3
大サジ1~
牛乳
250ml~
水溶き片栗粉
適量

1

野菜をお好みの大きさに切る。
鶏肉を一口大に切る。

2

お鍋にバターを大サジ1入れ、鶏肉、ジャガ芋、人参、玉葱を加えて火を通す。

3

ダシ汁、めんつゆ、牛乳を加えてから
シチューの素を1カケ入れる。

4

(3)にお味噌、バター、塩胡椒を加えて味を整えて、しばらく煮て水溶き片栗粉でトロミをつけて完成!!

5

6

7

コツ・ポイント

ご飯にかけてもバツグンの美味しさです!!これに和のお惣菜を2~3種、少しのせてワンプレートにしたらカフェメシの完成~!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 42180 公開日 : 02/02/15 更新日 : 03/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/03/31

写真

写真が下手ですが;変わりシチューって感じで新しい!ごちそうさま♪

ユハラ

いつもの味とは違いますよね!ありがとうございます。

07/05/28

写真

新感覚ですね!いつもと違うクリームシチューにヾ(@⌒¬⌒@)ノ

yuzuka

美味しそうです!ぜひまた作って下さい☆

06/12/16

First tsukurepo mark
写真

市販のルーでも上手に美味しく作れなかった私。これはすごくgood

北のデビル。

ありがとうございま~す。これからの時期良いですよね。

Profile チルドレンママ 2004年10月03日 22:33
カフェメシさん、こんばんは!
お元気ですか?

このシチュー夏からずっと気になっていて、少し肌寒くなってきたので作らせていただきました!

シチューに味噌?めんつゆ?ってとっても興味があったんですよ♪

食べてみたらとっても美味しくて、一人のお昼にもう3回も作りました。

たくさん作っておけば良いのにね!

材料は色々変えて作ってます。サトイモ入れると美味しいです!

少しの手間や材料の工夫で美味しいレシピになるって素敵ですね!

ごちそうさまでした^^
愛あるカフェメシ職人 2004年10月05日 11:31




お久しぶりです~~。


いつもいつも旦那様とのラブリな日記、うらやまし~~~~と眺めておりやしたです。


こちとら、もう4年のお付き合いでして結婚まではもう少しかかりそうです。

ていうか、心変わりの多い私もいるのですが、、、、。汗


シチュー、お口にあって良かったです。
レシピのままだと少し濃いかもかも。。。汗
冷凍できるから、たくさん作ってドリアみたいにしても良いかも!!
グラタンとか!!

>里芋

な~~~る!!
食感も変わって、美味しそうですね。
次回入れてみます。



にしても、い~~~~な~~~~。
ラブラブで~~~~~。



でわでわ、またまた。



おうちゃん 2004年10月13日 06:10
はじめまして。
昨夜、こちらの和風シチューを作らせて頂きました。自己流で同じようなのを作っていたのですが、うーん、一味足りないなぁってずっと思ってたんです。愛あるカフェメシ職人 さんのおかげで自分も家族も満足のシチューが出来ました。
ちなみに家にあった豚肉で作りましたが美味しくいただきました。

素敵なレシピありがとうございました。

yuzuka 2007年05月28日 19:43
はじめまして!

時期ハズレなんですけれど、
無性にシチューが食べたくなって作らせてもらいました。
おだしやめんつゆ、お味噌を入れるのがとっても斬新、
それでいてすごくシチューの素と合うのでびっくりしました。
ひねりのあるシチューって感じですね!
とっても美味しかったです。

ステキなレシピをありがとうございました!!