クリスマス☆シナモンジンジャークッキー。

クリスマス☆シナモンジンジャークッキー。

Description

生姜入りのクッキーは寒い時期にぴったり。スパイシーな味わいに身体も温まります。お子さんと作るのもオススメ♪

材料 (天板1枚分)

薄力粉
70g
砂糖
30g
すりおろし生姜
小さじ1/2(約3g)
シナモン
2振り
サラダ油
20g
牛乳(豆乳、低脂肪乳でも)
10g

作り方

  1. 1

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    オーブンを170度で予熱開始。計りの上にビニール袋をセットし、薄力粉以外の材料を計り入れる。

  2. 2

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    袋を揉んで混ぜたら薄力粉を加え、更に混ぜる。

  3. 3

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    袋をよく揉んでひとまとまりにする。

  4. 4

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    袋のまま3〜4mm程の厚さに伸ばす。

  5. 5

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    袋を切り開き、型抜きをする。細かい模様の型でなければ袋の上から型抜きする事も可能です。(ID:3578081参照)

  6. 6

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    天板に並べ、170度のオーブンで12〜15分焼く。オーブンにより焼き時間は異なるので調節して下さい。

  7. 7

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    こんがりとした焼き色が付いたら出来上がり。食感はカリッと硬めです。

  8. 8

    2017.2.4☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました!作って下さった皆さんありがとう♡

  9. 9

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    ブラウニーにのせて焼いてみました♡レシピID:4828377

  10. 10

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    2018.12.9☆ニコニコチャンネル「高橋李依の今晩なにつくろ?」でゲストの洲崎綾さんと実際に作って下さいました♡

  11. 11

    2019.12.19☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました!沢山のつくれぽありがとうございます♡

  12. 12

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    2020.12.14☆ピックアップレシピとしてクックパッドトップページに掲載していただきました!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

生地がべたつくようでしたら少量の薄力粉を足して下さい。逆にまとまらない場合は少量ずつ牛乳かサラダ油を足して型抜きできる固さに調節して下さい。生姜が苦手な方は、ジンジャーパウダーを使用するとまろやかになります。

このレシピの生い立ち

クリスマスっぽい簡単な型抜きクッキーを作りたくて。ジンジャーマン型で抜いたり、アイシングでおめかしするのもオススメです。
レシピID : 4218064 公開日 : 16/12/04 更新日 : 20/12/14

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と10歳&3歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記は豆乳で代用できます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

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