簡単。副菜。ポテトサラダ
イチゴ、イチゴ。
作り方
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1
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卵は、固めに茹で、殻をむいておく
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2
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ジャガイモは皮を良く洗い、ラップにつつんで電子レンジでやわらかくする。皮をむき、熱いうちにつぶす
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3
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きゅうりは、小さく切り塩もみする。
竹輪を小さく切る
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4
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1.2.3をボールに入れる。◯の調味料を入れて、卵を潰しながら、良く混ぜる。
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5
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出来上がり！
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6
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2017.1.16人気検索トップ10入りしました。レシピを見て作って下さって皆様ありがとうございます♪
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7
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'19.3.11→子供達も旦那さんも大好きなおかずに皆様から素敵レポを頂く度、色々思い出し☆励みになります！
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コツ・ポイント
少し砂糖を入れています。小さく切った竹輪も少し入れると隠し味になり、味がしまります。ジャガイモが熱いうちに全てをマヨネーズで良くあえています。冷めて馴染んでくるまで、おいています。
このレシピの生い立ち
最初、ハムを入れていましたが、試しに竹輪を入れた所、気が付かず喜ばれたので、それ以来入れています。砂糖を少し入れるのは、子供会の先輩ママに教わりました。みじん切り玉ねぎを入れる事もあります。簡単で喜ばれるので、良く作っています☆
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イチゴ、イチゴ。
