チーチク(チーズ&ちくわ)の磯辺揚げ

チーチク(チーズ&ちくわ)の磯辺揚げ
太めのちくわを使った、ボリュームたっぷりの磯辺揚げです。
10分程度でサクサクな磯辺揚げができます♪

材料 (3人分)

ちくわ(太め)
3本
プロセスチーズ
3本
市販の天ぷら粉
50g
70cc
青のり
大さじ2

1

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ちくわにチーズを入れます。ちくわの穴とチーズの太さのバランスが少し難しいかもしれません。

2

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市販の天ぷら粉に水を加えてダマがなくなるまで混ぜます。

3

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青のりを加えて更に混ぜます。
170℃に熱した揚げ油(分量外)を準備して下さい。

4

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ちくわに衣をたっぷり付けます。

5

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170℃に熱した揚げ油に4を入れ、1分30秒揚げます。
途中、箸で数回返して下さい。

6

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斜めに切って完成です。
磯辺揚げは大人も子供も大好きですね♪

コツ・ポイント

火を通さなくても食べられる材料なので、揚げ時間は短時間で。
水の量は、市販の天ぷら粉に書いてある分量よりも少なめにすると衣が厚めに付いてサックリ仕上がります。

このレシピの生い立ち

ビールに合う居酒屋メニューが食べたくなったので。
太めのちくわでボリュームたっぷりに仕上げました。
レシピID : 4218292 公開日 : 16/12/04 更新日 : 16/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/02/21

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チーズが片寄りました。次回はチーズ倍増してリベンジします美味しい

ビットくん

風味の良さが伝わってきます(^-^)また作って下さい♪

17/06/14

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9切れ確かにあったんですが…美味しくて揚げたて食べました^^㊴♪

かずお@maree

数が全然足りません…(-_-;)が、また作って下さい!

17/03/10

First tsukurepo mark
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美味しかったです

クック6IXIHJ☆

磯の風味が漂ってきますね♪また作って下さい(^-^)