玉子豆腐ですまし汁

玉子豆腐ですまし汁

Description

玉子豆腐の食感がいい感じ。食欲の無いときにも!

材料 (つくりやすい分量)

300cc
しょうゆ
大さじ1
玉子豆腐
1パック(3連のもの)
わかめ
適量

作り方

1

だし汁を鍋であたため、軽く沸騰したら玉子豆腐を入れてひと煮立ちさせる。

2

わかめを入れて、しょうゆで味をととのえたら完成。

コツ・ポイント

玉子豆腐はパックに入ったまま切り込みをいれて、そのまま鍋に投入すれば楽です。お好みで椎茸やえのきだけを入れても◎

このレシピの生い立ち

豆腐が飽きてきた娘のために。これならわかめもきれいに食べてます。
レシピID : 4218555 公開日 : 16/12/04 更新日 : 16/12/04

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