納豆汁

納豆汁

Description

寒い日に食べたいあったかい納豆汁

材料 (1人分)

小粒納豆
1パック
木綿豆腐
150g
長葱みじん切り
大さじ1.5
冷凍オクラ
大さじ1
250ml
味噌
大さじ1/2
小さじ1

作り方

1

納豆はまな板で刻み、お椀に入れる、

2

鍋に水を入れ火にかけて沸騰したら粉末だしを入れさいの目に切った豆腐と冷凍オクラと長葱みじん切りを入れる。

3

火を止めて味噌を溶かし入れてから再度火をつけて軽く脇がふつふつしたら火を止め、納豆のお椀に注ぎ入れる。

コツ・ポイント

今回は普通の小粒納豆を使ったので刻みましたが、ひきわり納豆を使っても構いません。

このレシピの生い立ち

納豆汁が食べたくて自分で作りました。
レシピID : 4218797 公開日 : 16/12/04 更新日 : 16/12/04

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