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お手軽に串なし焼き鳥♪焼き鳥丼にも

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Description

串に刺す手間なし、ゴミもでない、グリルも汚れない、のお手軽焼き鳥♪
ザクザクきって、並べて焼くだけ♪

材料

鶏モモ
2枚
白ネギ
3〜4本
ごま油
適量
塩胡椒
少々
■ ★たれ
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    グリルプレートや耐熱の器に、ごま油をまんべんなくたらし、ざく切りにしたネギを敷き、上に一口大に切った鳥をのせる。

  2. 2

    塩胡椒をし、ごま油を上からもまんべんなくかける。

  3. 3

    魚焼きグリルでネギと鳥に火が通るまで焼く。
    我が家は蓋付鉄製グリルプレート使用で蓋をしてグリルの強で15分です。

  4. 4

    火が通ったら、砂糖と醤油を直接ふりかけ、お箸で少し混ぜ、砂糖をなじませ、再び魚焼きグリルの強で3〜4分焼く。

  5. 5

    写真

    出来上がり(*^^*)
    お使いの容器やグリルにより、調整して下さいね(*^^*)

コツ・ポイント

蓋をして焼くとネギや鳥からでた水分がかなりありますが、なしの場合、水分がすくなければ砂糖と醤油が焦げ過ぎてしまうと思いますのでお水を少し足して下さいね(*^^*)

このレシピの生い立ち

串を刺すのが面倒で、、
グリル汚れるの嫌で、、、
ゴミになった串がゴミ袋を突き破るのも嫌で、、、
レシピID : 4218841 公開日 : 16/12/04 更新日 : 16/12/04

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