ひき肉のトマトクリームシチュー

じゃがいもは皮をむき、4つに切ってレンジで加熱する。

玉ねぎは繊維の向きに半分に切った後、繊維を断つ向きで7〜8mm幅で切ってオリーブオイルで炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもとひき肉を入れる。

牛乳を全て加えたらコンソメ、トマト缶を入れ、牛乳とトマトが分離しないように混ぜ、煮込む。

ケチャップや塩こしょうで味を整えて完成。