超簡単「焼きしいたけ」
大左ヱ門
作り方
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1
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しいたけは洗ってはダメ！そのまま！
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2
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フライパンにサラダ油を薄くしいたらしいたけの傘を表に！
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3
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火力は弱火で５分
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4
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汗が出て来たら火が通った証拠
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5
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完成です。
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6
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アツアツのうちにかぶりつけ！
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7
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ポン酢マヨに七味をかけても旨い！
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コツ・ポイント
傘の部分は焼かないこと！水分が命なので火を通さすぎないのがコツです。
このレシピの生い立ち
実家に原木が５本！菌を植えて居たのを知らなかった！突然目に付いたので、もぎ取って持ち帰りました。新鮮なしいたけなので焼いて食うしかない！と思って焼きしいたけ作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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大左ヱ門
