簡単ジャ~マンポテト
作り方
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1
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じゃがはラップで包んで3~5分程レンジで加熱します(やわらかくなればOK)
新ジャガだったら皮付きでもOKです。
めんどくさくない方はもちろん茹でてもOKです。
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2
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フライパンでベーコンをカリカリにしたらオリーブオイルでニンニクを香りがつく程度に炒めます。
加熱済みのジャガイモを投入し軽く炒めたらお玉1杯程の水とコンソメを入れて軽く蒸し焼きにします。
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3
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水分がなくなったらカリカリベーコンと*の調味料たちを入れてお好みに味付けしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ジャガイモはあまり柔らかくしてしまうと炒めるときに型崩れしてしまうので、適当に。蒸し焼きの時間を調整すれば大丈夫ですので。コンソメは必須です。ジャガイモとコンソメは合います。
きっとローズマリー入れるともっと良いのでしょうね。
家にはありません。。。
きっとローズマリー入れるともっと良いのでしょうね。
家にはありません。。。
このレシピの生い立ち
特に・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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