☆野菜炒めと目玉焼きのトーストサンド☆

ピーマン、人参、玉ねぎを千切りにする。

フライパンにココナッツオイルを入れ人参を炒める。

人参に大体火が通ったら、ピーマンと玉ねぎを加え更に炒める。

ベーコンエッグ又はハムエッグを作る。
komutatataさんのレシピID2002264を参考に。

パンにバター又はマーガリンを塗り、真ん中をあけて炒め野菜を周りに平らに盛る。

マヨネーズをお好みで塗る。

⑧の上にもう一枚のパンをかぶせ丁寧に押さえて落ち着かせ、トーストして適当な大きさに切る。