☆野菜炒めと目玉焼きのトーストサンド☆

☆野菜炒めと目玉焼きのトーストサンド☆

Description

ピーマン、人参、玉ねぎを醤油味で炒めて、目玉焼きとドッキングトーストサンド♪

材料 (1人分)

食パン(8枚切り)
2枚
1個
ピーマン
1個
人参
1/4~1/5本
玉ねぎ
小1/4個
小匙1
醤油
小匙1
マヨネーズ
お好みで
バター(マーガリン)
お好みで
少々
ベーコン又はハム
3切れ

作り方

1

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ピーマン、人参、玉ねぎを千切りにする。

2

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フライパンにココナッツオイルを入れ人参を炒める。

3

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人参に大体火が通ったら、ピーマンと玉ねぎを加え更に炒める。

4

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弱火にして味醂と醤油を入れサッと混ぜて火を止める。

5

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ベーコンエッグ又はハムエッグを作る。
komutatataさんのレシピID2002264を参考に。

6

写真

パンにバター又はマーガリンを塗り、真ん中をあけて炒め野菜を周りに平らに盛る。

7

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マヨネーズをお好みで塗る。

8

写真

パンの真ん中のあいたところに⑤の黄身が入るように裏返して乗せる。

9

⑧の上にもう一枚のパンをかぶせ丁寧に押さえて落ち着かせ、トーストして適当な大きさに切る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よくカフェで食べていたものをアレンジしました。
レシピID : 4219634 公開日 : 16/12/06 更新日 : 16/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

18/06/30

写真

有り合わせのレタスを使ったよ(^_-)-☆栄養満点だねご馳走様♡

Hirarinn☆

工夫して下さり黄身の加減も美味しそう♡今ヘルシンキ少し寒い♪

18/04/11

写真

醤油で味付け&マヨが美味しいね♡朝から美味しく大満足!有難う^^

ゆすひと

ゆすひとさん♪緑たっぷり栄養◎とっても美味しそう♡大感謝

18/03/17

写真

Cオイルに和風味付けの具材とハムエッグマヨが最高♬切り口も可愛い

ふたごゆき

ふたごゆきさん♪お試しありがとう♡たっぷりの具色合い最高❤︎

17/08/21

写真

野菜炒めでサンドイッチなんてナイスアイデア!美味しかったです☆

まんまるまうちゃん

お試し凄く嬉しい♡ピック可愛いくて盛り付けお洒落♪大感謝