赤魚の唐揚げ&辛味大根おろしの画像

Description

辛味大根の辛さが、お酒にもごはんにもよく合って、大人も子供も食べられる、お魚の一品です

材料 (5人分)

冷凍赤魚片身
4枚
チューブ生姜
2センチ
チューブにんにく
1センチ
小さじ1
かた片栗粉
適量
塩コショー
適宜
揚げ油
適量
ポン酢
お好み

作り方

  1. 1

    半解凍した赤魚を一口大に切って、調味料を揉み込む

  2. 2

    ビニールで片栗粉と塩コショーをまぶす

  3. 3

    180℃に温めた揚げ油でカリッとあげる

  4. 4

    辛味大根おろしと、ポン酢に絡めて頂きます(o^^o)

コツ・ポイント

何も付けなくてもしっかり味が付いていますが、大人はおろしポン酢を絡めた方が満足出来ると思います

このレシピの生い立ち

いつもは煮付けますが、子供も主人も飽きたようなので唐揚げにしてみました
レシピID : 4219713 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/05

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