大根の天ぷら

Name: 大根の天ぷら
Yield: 2人分
Ingredients: 大根 10cm程度; ☆薄力粉 50g; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆水 75cc; サラダオイル 大さじ4

Description

2024/3/14話題入り☆生大根をそのまま天ぷらにしても美味しく頂けるよう、厚さを調整しました。

liqueur☆

材料（2人分）

大根

10cm程度

☆薄力粉

50g

☆マヨネーズ

大さじ1

☆水

75cc

サラダオイル

大さじ4

作り方

1

☆を混ぜ合わせて天ぷら衣を作ります。
2

大根を7～8mm幅にカットします。
3

フライパンにオイルをひき、手順2を手順1にくぐらせて弱火で両面じっくり、大根が透き通るまで揚げ焼きにします。
4

塩又は天つゆ等、お好みの調味料を掛けて頂きます。
5

クックパッドニュースに掲載されました☆
2019/1/30
6

話題のレシピになりました☆
2024/3/14

コツ・ポイント

歯応えを残しつつ、なるべく早く火が通りやすい厚さということで、7～8mmの厚さにカットして揚げました。

このレシピの生い立ち

天ぷらで大根というと、すり下ろした薬味として利用する事が多いので、試しに天ぷら自体にしてみたところ、蓮根の天ぷらに似た食感ながら、それよりもアッサリとした食べ応えになりました。

レシピID : 4220068 公開日 : 16/12/05 更新日 : 24/04/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)

2024年4月21日

papikun

お塩で美味しくいただきました^ ^ごちそうさまです♪

#うまうま

2024年3月14日

saki1010

シンプルなのにすごく美味しかったです！

#大根 #天ぷら

2023年1月2日

mmameco

紅しぐれ大根で。甘味が増して美味しかったです！

2021年11月29日

maggie5532

塩をつけて食べました。おいしかったです

#ぱくぱくいけちゃう

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大根の天ぷら

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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