なんちゃってエビチリ

なんちゃってエビチリ

Description

簡単に何かできないかと考えて、麻婆豆腐の素があったのでもしかしてエビチリになるかもしれないと思ってつくりました。

材料

海老
10尾
麻婆豆腐の素
1回分

作り方

1

生海老(今回は生エビが安かったので…。)の殻をむいて背わたを取る。

2

フライパンの油を引いてエビを投入。色が変わったら一旦取り出す。

3

麻婆豆腐の素をつくり方の通りに熱したら、取り出して置いたエビを入れる。

4

味をなじませて、麻婆豆腐の素に付いている とろみ粉を入れてお豆腐の時より少し固くなるまで火にかける。

5

お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

生エビがあったらぷりぷりに仕上がって美味しいと思います。
赤エビはカニのような風味でまた、違う食感で美味しいですよ。(^^)
エビ イカミックス(冷凍)でも簡単で美味しかったです。(*^^*)

このレシピの生い立ち

味を想像して失敗はないかもと思いつくりました。
レシピID : 4220126 公開日 : 16/12/05 更新日 : 18/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/17

First tsukurepo mark
写真

お豆腐で作ると不評だった麻婆豆腐の素がコレなら好評でした♪感謝♡

RIKOTORA

レポ感謝です!お豆腐ばかりだと飽きてしまうからね〜(^^)