野菜ジュースで絶品!チキンのトマト煮込み
Description
「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使えば、絶品!チキンのトマト煮込みが簡単に作れます♪
材料
(2人分)
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
100ml
大1枚(約300g)
塩、こしょう
各少々
大さじ2
バター
10g
イタリンアンパセリ、ベビーリーフ(あれば)
各適宜
作り方
コツ・ポイント
鶏もも肉は均一に火が通るように、厚みを均一にしてからそぎ切りにしてください。薄力粉をからめてから焼くと、鶏もも肉のうまみが逃げず、柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
トマト缶で作ることが多いチキンのトマト煮込みを、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」で作りました。これ1本に野菜本来のうまみが詰まっているので、コクのある煮込みに仕上がりました。バターとチーズの相性も◎