ホットプレート De 15分 肉じゃが!

ホットプレート De 15分 肉じゃが!

Description

深さのあるホットプレートで時短肉じゃが!

材料

牛肉
200~300g
玉ねぎ
1玉
じゃが芋
3~5個
糸こんにゃく
200g
砂糖:みりん:醤油
1:1:3
( ↑ 万能ダレ)
70ml
200ml
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    これは小ぶりのイモなのでそのままですが、大きい物は半分に切って下さい。

  2. 2

    写真

    ホットプレートに油を敷き玉ねぎを炒めます(1分くらい)

  3. 3

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    玉ねぎに油が絡んできたら牛肉を入れて少しほぐします。

  4. 4

    写真

    牛肉に万能タレをかけるように入れます
    。じゃが芋、糸こんにゃくも入れ全体に塩コショウを少々

  5. 5

    写真

    水を回し入れ蓋をして5分待つ!(強)
    1度中をかき回して再度蓋をして5分!

  6. 6

    写真

    あとは照りが出る迄
    全体を絡めてください。

  7. 7

    長ネギ、豆腐、うどん、色々入れてみて下さい。その場合は水の調整をして下さい!

コツ・ポイント

うちのホットプレーとは接触が悪くなっていて強火を弱めるとランプが切れてしまうので、最後まで強で作っています。 時間の方は微妙に調節して下さい。

このレシピの生い立ち

キッチンに居なくても調理が出来て便利です。
レシピID : 4220534 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/07

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