旨味たっぷり♬大根と帆立の生姜煮

わかめは水で戻し食べやすい大きさに切る。帆立は4〜6等分にし、大根はいちょう切りにする。生姜は千切りにする。

わかめ以外を鍋に入れ、水とほんだしを入れて大根が柔らかくなるまで煮る。

2にわかめと☆を入れ、大根に味が染みるまで煮る。