チアシード味噌ピーナツディップ
作り方
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今回は、ファインスーパーフードの「チアシード」を使います。
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ピーナツを細かく砕く。できれば電動ミルやフードプロセッサーで細かく潰すと滑らかになります。またはすり鉢でも可能です。
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3
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味噌と蜂蜜、チアシードを加え、均一になるように混ぜる。
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4
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カップなどに入れ、野菜などにつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
ピーナツは、袋に入れて細かくして他の材料と合わせることもできますが、できれば滑らかにすると、甘さが楽しめると思います。
反対に、粒が残っている方がおいしいとの意見もありました。
また、味噌も塩気が少ないものがおすすめです。
反対に、粒が残っている方がおいしいとの意見もありました。
また、味噌も塩気が少ないものがおすすめです。
このレシピの生い立ち
野菜をおいしく、たくさん食べたかったので思いつきました。