あと一品!レンジで簡単!ふるふる茶碗蒸し
Description
レシピコンテスト受賞!
一人前10〜15円!!蒸し器不要!超節約料理!
レンジで簡単に滑らかフルフル茶碗蒸しが作れます!
一人前10〜15円!!蒸し器不要!超節約料理!
レンジで簡単に滑らかフルフル茶碗蒸しが作れます!
材料
(4人分)
作り方
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1
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具材以外を混ぜる。
濾し器でこす。
(少し薄味ですのでここで味見をして調節してね!)
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2
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うどんを(その他具材を)器に入れ
①の卵液を注ぎ1つずつにラップをかける。
(具は卵液より上にでない方が綺麗に仕上がる)
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3
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レンジに2つ器を入れて200w7〜8分間加熱する。(※コツ参照)
残りの2つも同じようにレンジで加熱する。
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4
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出来立ては結構フルフルです。
食べるまでラップをかけてください。
すると粗熱でもう少し固まります。
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5
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卵が固まってなければもう少し200wで加熱してください!
椎茸やかまぼこなどお好みの具材を入れて楽しんでください!
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6
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スピードおかず
新作賞を受賞しました!
感謝です!!
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7
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2020.2.27
クックパッドニュースに掲載して頂きました。ありがとうございます!
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コツ・ポイント
※必ず200wで加熱すること!!!温め直しも200wで!!また、長時間加熱しすぎるとすがたちボコボコになります。レンジの特性により異なるので様子を見ながら加熱してください。
このレシピの生い立ち
子どもをおんぶしながらの夕飯作り...
いかに早く作れるかが勝負なのでレンジで作れたらいいな〜と、思い考案しました!
いかに早く作れるかが勝負なのでレンジで作れたらいいな〜と、思い考案しました!