車麩で オニオングラタンスープ

車麩で オニオングラタンスープ

Description

パンの代わりにお麩を使ったボリュームのある軽食にもなるコンソメスープです。

材料 (2人分)

車麩
2枚
たまねぎ
1/2個
☆塩
少々
☆胡椒
少々
☆水
300cc
とろけるチーズ
適量

作り方

1

写真

たまねぎを薄くスライスします。

2

写真

鍋に手順1と☆を入れ、軽く透き通るまで5分程煮ます。

3

写真

たまねぎに火が通ったら火を止め、上に麩を乗せて5分程煮汁を染み込ませます。

4

写真

電子レンジ対応のココット等に手順3を麩が上になるように入れます。

5

写真

容器が麩より小さい場合は一辺に切れ込みを入れ、螺旋状に巻き込んで入れます。

6

写真

お麩の上にチーズを乗せ、オーブントースター(3~5分)又はオーブン等でチーズがきつね色になるまで焼きます。

7

写真

チーズが溶け、うっすら焼き色が付いたら完成です。

8

写真

人気検索でトップ10に入りました☆
2018/9/13

コツ・ポイント

お麩は水戻しせず、コンソメスープの水分で戻すと中まで水っぽくなくしっかり味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

バゲットの代わりにお麩を使ったオニオングラタン風のスープを作ってみました。
レシピID : 4221429 公開日 : 16/12/06 更新日 : 18/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/09/20

写真

車麩がオニグラスープに? この発想は無かった~! ごちそうさま♡

アクセル☆

18/09/08

写真

参考にさせてもらいました!車麩大好きで美味しくいただきました。

Morinoaya

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

18/07/04

写真

メチャクチャ美味しかったです!少し冷めても玉葱甘くて最高でした☆

mami♪123

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

17/12/06

写真

ヘルシーで美味しかったです!また作ります(^-^)

きっちゃん☆410

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆