ツナと大根おろしと梅肉の冷製和風パスタ
Description
大根と梅肉のソースにツナを入れた爽やかなパスタです。
liqueur☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。
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2
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梅干しの種を外し、果肉を包丁で細かく刻みます。
☆とツナ缶のオイルと混ぜ合わせます。
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3
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大根をおろし、水気を軽く絞ります。
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4
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手順1のパスタの上にツナ、大根おろしを乗せます。
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5
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手順4の上に手順2の梅肉ドレッシングを掛けて完成です。
お好みで刻み海苔等をトッピングします。
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コツ・ポイント
ツナ缶の油分をソースの油分として使っているため、ノンオイルタイプのツナ缶を使用する場合は、別途サラダオイル、オリーブオイル、胡麻油等お好みの油大さじ2程度入れます。
このレシピの生い立ち
ツナ缶の油分を料理に使えないかと考え、サッパリ味の大根おろしと梅肉であえてパスタのソースにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
liqueur☆
