長ネギと竹輪のおかか炒め
五月さつき
作り方
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1
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長ネギと竹輪を斜め切りにします
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2
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フライパンに油をひき、長ネギと竹輪を焼き色がつくまで炒めます
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3
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お醤油と鰹節を回しかけ、そのまま20秒ほど炒めたら完成です
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コツ・ポイント
◉ 材料は目安です。お好みで調節してください。
◉ 鰹節は炒めずに盛り付け後にふりかけても大丈夫です。
◉ 鰹節は炒めずに盛り付け後にふりかけても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
「斜め切り同士で見栄えが良さそう」と思い作ったところ家族に好評で、我が家の定番となりました。
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五月さつき
