漢方医お勧め薬膳！三文魚豆腐蒸蛋

サーモンと豆腐を約1cm角のサイコロ状に切る

ボールに溶き卵、塩、コショウ、片栗粉、ゴマ油を入れ混ぜ合わせる

②にサーモンと豆腐を入れやさしく混ぜる。

お皿に取分け、ネギをちらし、ナンプラーをかけて出来上り。

蒸し器に入れる時に、個々のお皿に分けて蒸してもよい。