糖質制限♡簡単韓国風しらたきチャプチェ

糖質制限♡簡単韓国風しらたきチャプチェ

Description

冷蔵庫の残りものでヘルシーチャプチェ♬
おかずの一品として☆
定番具材の牛肉など好きな具材で作っちゃって下さい♡

材料

しらたき
350g
にんじん
1/2本
ピーマン
2個
ベーコン(短いものなら)
4枚
ニラ
1/2束
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
適量
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    ➀しらたきを下ゆでして水気を切って(アク抜き不要なものは必要なし)
    適当に切っておく。

  2. 2

    ➁にんじん・ピーマン→千切り
    ベーコン→短冊切り
    ニラ→ざく切りにする

  3. 3

    ➂フライパンにごま油を入れ熱し、ベーコンを炒め、にんじんを入れる

  4. 4

    ➃全体に油が回ったら、しらたきを入れて炒める

  5. 5

    ➄★の調味料を入れて煮からめる

  6. 6

    ➅汁気が少なくなってきたらニラ・ピーマンを入れサッと炒め、いりごまをお好みでかけて完成◎

コツ・ポイント

最後に、香りづけでごま油をまわしかけるとさらに美味しいです♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫によくある材料で大好きなチャプチェを作ってみました◎
レシピID : 4221924 公開日 : 16/12/06 更新日 : 17/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年2月20日

糖質制限中なので、助かります!

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2020年4月21日

人参なかったので茄子で。しらたきでも満足感たっぷりです^ ^

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2020年4月10日

簡単にできました(^ ^)キャベツも入れてボリュームアップです♪

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2020年1月18日

豚バラ肉をプラス。しらたきチャプチェ、美味しいです

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