時短!ヘルシー!美味しい!豚バラ野菜巻き

時短!ヘルシー!美味しい!豚バラ野菜巻き
レンジ調理で簡単!10分もあれば完成しちゃう♡忙しい時やおもてなし料理の一品にも♪豚しゃぶを食べてる感覚で美味しい~♡

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用がおすすめ)
200gくらい
人参
1/2本
もやし
半パック分くらい
白ネギ
1/2本
大根
下部分10~15cm分くらい
適量
トッピング(お好みで)
刻みネギ・かいわれ
適宜

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人参と白ネギを細切りにします。もやしは洗って水切りをしておきます。※私はスライサーで人参シュッシュっでさらに時短♡

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豚バラを2枚広げてその上にもやし→人参→白ネギの順に乗せ端から巻いていきます。※きっちりキツめにね!

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全て巻き終えたら塩コショウ(分量外)をします。

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耐熱皿にのせラップをしレンジ600wで5分~チン!します。※肉の厚みなどで30秒~追加加熱してください。

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チンしてる間に大根をおろしておきます。

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中まで火が通ってるかしっかり確認できたら、火傷に注意して取り出します。上に大根おろしを乗せポン酢をかけて完成です!

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お好みでかいわれや刻みネギなどをのせれば彩り綺麗♡

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巻く野菜をアレンジすれば無限大!チーズを加えても美味しいよ♡

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加熱後は肉汁や野菜からの水分が出てます。気になる方はペーパーなどで拭き取るなどをしてからおろしポン酢をかけてくださいね!

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我が家の手作りポン酢で食べるのもオススメですよ♡合わせるだけ簡単ポン酢。レシピID4221938

コツ・ポイント

出来上がりが大きければ半分に切ってもいいですね。大根おろしとポン酢をあらかじめ合わせておいてポン酢の量を減らしておろしポン酢を乗っける感じにしても♪お鍋感覚で別皿におろしポン酢を用意してつけて食べても、お好きな食べ方でどうぞ。

このレシピの生い立ち

美味しいもち豚のバラ肉があったので、豚の甘味の感じる料理にしたくて考えました。簡単だけど盛り付け次第では立派なおもてなし料理にも♡簡単で洗い物も少なく済んでおススメです!
レシピID : 4221962 公開日 : 16/12/06 更新日 : 16/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/01/21

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ヘルシーなのに美味しい!大満足でした!

ainosuke3

大満足嬉しい〜♡素敵なれぽ感謝デス♡

17/10/20

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簡単でおいしかったです!ありがとうございます\('ω')/

梅里うめこ

美味しそう〜(*´艸`)ウフフ作ってくれてありがとう♡

17/10/04

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野菜巻き激うまでした(*´ー`*)また作りまーす!

ぱんみほちゃん

美味しかって良かった〜(*´艸`)ウフフ是非又作ってネ♡

17/06/19

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家にあった豆苗で!!レンジで簡単に出来て美味しかったです!!

元気ちょび

豆苗でも美味しいですよね♪私も好きです(≧∇≦)れぽ感謝