ピザ

ピザ
外はサクサク、中はもっちり。
親子で楽しめる、手作り簡単ピッツァ。

材料 (4人分)

*ピザミックス
400g
*水
200ml
*サラダ油またはオリーブオイル
大さじ2
○マッシュルーム缶
1缶
○ピーマン(輪切り)
2個
○チーズ(ピザ用)
1/2袋
○ピザソース
適量
○チキン
適量

1

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まず、*をボウルに入れてよくかき混ぜる。かき混ぜにくかったら水を少し足し、手でこねる。

2

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二つに分けて、10分寝かせる

3

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このように、フライパンに生地を敷く。
その後フォークで20か所くらい軽く穴をあけていく。

4

弱火で片面を5分焼いてこんがり焼き色を着いたらひっくり返す。

5

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のっける食材はお好みですが、今回はオーソドックスに焼いた面に○の食材を並べて火にかける。

6

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蓋をして5分から10分弱火で焼く。
最後に軽く中火で焼く。
できあがり!

コツ・ポイント

3のところで厚さを1センチくらいにしておくことで、もっちりとした生地に仕上がります。
6のところでゆっくりと火を通すことでなかがふわふわになります。
親子で、友達と、みんなで作ってみると楽しいです!

このレシピの生い立ち

フライパンで簡単に作れるものを作ってみよう!
と、いうことでピザにチャレンジ。
分厚いほうが最終的にもっちり感が出ておいしそう!と思い厚くして弱火で焼くことに…
上手くいったので載せました!!!
レシピID : 4222001 公開日 : 16/12/06 更新日 : 16/12/06

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