里芋とニンニクの芽の炒め物
さゃっぺ
作り方
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1
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里芋の皮を向いて、食べやすい大きさに切り、水にさらしておく
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2
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ニンニクの芽も3～4センチくらいに切っておく
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3
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フライパンに分量外の油を引いて、里芋を炒める
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4
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里芋に軽く火が通ったらニンニクの芽を入れ、さらに炒めて軽く塩コショウをしておく
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5
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豚を入れて、火が通ったら
砂糖、醤油を入れて絡める。
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6
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軽く煮詰まったら出来上がり～
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
里芋と言えば、煮物のイメージが強く
違う食べ方を試したかったので
違う食べ方を試したかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さゃっぺ
