味噌マヨダレの油揚げロール
作り方
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1
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・油揚げを半分に切って開き、更に半分に切る。
・☆の調味料を合わせておく。
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2
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開いた油揚げに、えのき・納豆・チーズをのせ巻き、爪楊枝でとめる。
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3
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フライパンに、巻いた油揚げを並べ蓋をし、中弱火で焼く。
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4
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時々転がしてきつね色になったら、合わせた☆を入れ、全体に絡まるように焼く。
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5
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爪楊枝を取り除き、お皿に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
・納豆は粒のまま使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でおかずを作りたくて考えました。