★簡単絶品本格的♪バターチキンカレー

★簡単絶品本格的♪バターチキンカレー
ライスにもナンにも合う本格的バターチキンカレーが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

材料 (3人分)

鶏胸肉
1枚
ヨーグルト(下味用)
100g
バター(炒め用)
30g
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1
大さじ1
パプリカパウダー
大さじ1
トマト水煮缶
1缶(400g)
大さじ1と1/3
大さじ1/2
小さじ1/3
小さじ1
パルメザンチーズ
小さじ1
バター(仕上げ用)
10g
彩り
適量

1

鶏胸肉は一口大に切り、ヨーグルト・カレー粉で下味を付け2時間漬けておく。

2

鍋にバター30g・ニンニク・生姜を入れ、香りが出るまで炒めカレー粉・パプリカパウダーを加え弱火で炒める。

3

トマト缶を潰しながら加え混ぜ煮立って来たら、下味を漬けていた鶏胸肉を漬け液ごと加え煮立ってきたら弱火にし煮る。

4

鶏肉に火が通ったらチリペッパー・蜂蜜・生クリーム・上白糖・食塩を加えトロミが付いて来るまで弱火で煮る。

5

トロミが付いて来たらパルメザンチーズ・バター10g(仕上げ用)を加えひと煮立ちする。

6

器に盛り付け生クリーム・パセリで彩る。

7

2017.5.23カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

8

2017.8.20話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました♪。つくれぽを送って下さった皆様☆誠に有り難うございます★。

コツ・ポイント

★弱火でじっくりと仕上げて下さい。
★鶏胸肉をヨーグルト・カレー粉で漬け込む事で臭みなく美味しく仕上げります。

このレシピの生い立ち

家庭で簡単本格的なバターチキンカレーを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
レシピID : 4222590 公開日 : 16/12/10 更新日 : 17/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (55人)

19/02/14

写真

お店で食べる味でした!!!美味しかったです(。・ω・。)

✱きょーこ✱

お店の味☆。凄く本格的で美味しそうですね♪。感謝感激です★。

19/01/25

写真

簡単でめちゃうま!!娘もおかわりしてくれました♡︎

魅音mama

凄く本格的でお洒落☆で美味しそうですね♪。感謝感激です★。

19/01/20

写真

カレー粉2杯は子供には辛い様。チリはルー2かけに変更。美味しい。

かおりん22

凄く本格的で素敵な食卓で美味しそうですね♪。感謝感激です★。

18/12/18

写真

リピです!やっぱり美味しい♬

♡たたこ♡

いつも足を運んで頂き感謝感激★。毎度毎度彩り良く美味しそう。

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