白菜と油揚げのモーニング鍋
美食菜
作り方
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1
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白菜は、1/4の大きさのものを、中心の柔らかいところは、おしんこにでも漬けて、外側を使う。
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2
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油揚げは、ざるに並べ熱湯をかけて油抜きしたものを、開いて4枚にする。
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3
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水洗いした白菜に、油揚げを重ねる。ミルフィーユの要領で。
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4
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コンソメキューブと水を入れた鍋に、2を鍋の深さに合わせて切って重ねていく。
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5
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上から塩コショウして、白菜に火が通ったら、バターを落として、出来上がり。
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6
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7
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あっさりコクうま！油揚げのミルフィーユ鍋
レシピID : 4799132
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8
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ガッツリ系の
白菜と餃子の皮のミルフィーユ鍋
レシピID : 2893138
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コツ・ポイント
白菜の、火が通り過ぎに、ご注意ください。
このレシピの生い立ち
もやしと卵の巾着（レシピID : 4221835）を作ろうと思ったら、破けてしまったので、とっさにあるもので考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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美食菜
