豚肉と野菜の味噌バター炒め

豚肉と野菜の味噌バター炒め

Description

味噌バターのコクとにんにくの香りが食欲をそそります!お野菜もたっぷり摂れてボリューミーな、ごはんのススムおかずです♡

材料 (3人分)

豚ばら薄切り肉(切り落とし)
200g
ピーマン
2個
キャベツ
2枚
もやし
1/2袋
サラダ油
大さじ1杯
合わせ調味料
味噌
大さじ2杯
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
仕上げに
バター
大さじ1杯
トッピング用
白いりごま(金胡麻)
ひとつまみ

作り方

1

写真

ピーマンは、太めの細切り、キャベツは、一口大に手でちぎっておく

2

写真

合わせ調味料の材料は、全て混ぜ合わせておく

3

写真

サラダ油を熱したフライパンににんにくを入れて炒め、香りが立ったら豚肉を入れて白っぽくなるまで炒める

4

写真

3に野菜を加えてざっくり炒め、たれを回しかけて全体に絡め、仕上げにバターを入れる

5

写真

お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり!

6

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『STAUBで!塩肉じゃが』( レシピID : 4751211

7

写真

『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:4762096

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『レンジで簡単!ピーマンの塩昆布ナムル』( レシピID:4800414

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2016/01/03「豚薄切り肉」のカテゴリに掲載されました♪

10

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コツ・ポイント

キャベツは、手でちぎることによって、味が染み込みやすく、タレも絡みやすくなります!

このレシピの生い立ち

冬になると食べたくなる、味噌バター味の炒め物にしてみました♪
レシピID : 4222857 公開日 : 16/12/07 更新日 : 17/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/03/02

写真

おいしかったです(o^^o)

67luna

美味しく出来て嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝☆

17/01/23

First tsukurepo mark
写真

最後に豆板醤を小さじ1入れてみました!とても美味しかったです!

mask0702

ピリ辛美味しそう!つくれぽありがとです☆感謝です☆