糖質制限◆簡単放置サラダチキン◆作り置き

糖質制限◆簡単放置サラダチキン◆作り置き
お湯に入れて放置、味付けして放置で出来るサラダチキン。低カロリー低糖質、作り置きやダイエットにも◎

材料

600ccほど
★塩
小さじ1
★あれば、しょうが
少々
★あれば、ネギの青い部分
1本分
あらびき塩胡椒
適量
◎お酢
大さじ2
◎お好みで、ハーブ
適量

1

深めの鍋に600ccの水と★を入れ、わずかに沸騰させる

2

強めの中火にして、鶏肉を入れる

3

鶏肉の周りが真っ白になったら蓋をして、10秒待ってから火を止め、冷めるまで完全に放置

4

冷めたらお肉を取り出し、軽く水を切ってから全体にたっぷり塩胡椒する

5

写真

ジップロックにお肉を入れ、◎を入れてもみこみ、冷蔵庫に半日ほど放置して完成!

コツ・ポイント

鶏肉は冷蔵庫から出したてなら暫く部屋に放置して室温に戻してください。中まで火が通ります。余熱で火を通すので、ぱさぱさせずしっとり。
味は濃くはないのでお好みでドレッシングなどかけても。

このレシピの生い立ち

糖質制限中の作り置きとして。ダイエットやお弁当のおかずにもおすすめです。
レシピID : 4222878 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/16

First tsukurepo mark
写真

しっとりしたサラダチキンが簡単にできました。弁当にも入れます。

ラブ喜

綺麗にできてますね!よかった!レポありがとうございます!